Die kurze Antwort
Messen Sie den Innendurchmesser Ihres Topfs oder Ihrer Pfanne am oberen Rand, von Innenkante zu Innenkante, und suchen Sie die Deckelgröße, die diesem Maß entspricht. Ein Lineal oder ein Maßband genügt, und es dauert eine Minute.
Wer vorher nicht misst, bestellt im ungünstigen Fall zwei Deckel, weil der erste nicht passt. Unsere Deckel gibt es in elf Größen von 12 bis 32 Zentimetern.
Warum der passende Deckel wichtig ist
Ein Deckel, der nicht richtig sitzt, bringt wenig. Ist er zu klein, fällt er in den Topf oder liegt schief auf dem Rand. Ist er zu groß, schließt er nicht dicht ab, und Dampf und Wärme entweichen. Ein passender Deckel hält die Hitze im Topf, spart beim Kochen Zeit und verhindert, dass es herausspritzt.
Das ist allgemeines Haushaltswissen, kein Produktfakt.
So messen Sie den Durchmesser
- Stellen Sie den Topf oder die Pfanne auf eine ebene Fläche. Der Rand soll nicht verbogen sein
- Messen Sie quer über die Öffnung von der Innenkante des Randes zur gegenüberliegenden Innenkante, durch die Mitte. Das ist der Innendurchmesser
- Messen Sie an der breitesten Stelle und, wenn der Rand nicht ganz rund ist, an zwei Stellen. Nehmen Sie den größeren Wert
- Messen Sie nicht über die Griffe, sonst fällt das Maß zu groß aus
- Notieren Sie das Maß in Zentimetern und runden Sie auf die nächste volle Zahl
Das gilt für Töpfe wie für Pfannen. Bei einer Bratpfanne messen Sie ebenfalls quer über den oberen Rand, nicht über den Boden. Der Boden einer Pfanne ist schmaler als ihre Öffnung, und dieses Maß führt zu einem zu kleinen Deckel.
Das ist allgemeines Haushaltswissen, kein Produktfakt. Ob Ihr Topf zu einer Größe passt, hängt zusätzlich von Randform und Rundung ab. Halten Sie im Zweifel einen Deckel auf den Topf, bevor Sie sich festlegen.
Was, wenn Ihr Maß zwischen zwei Größen liegt?
Unsere Deckel gibt es in Schritten von 2 Zentimetern. Liegt Ihr Maß zwischen zwei Größen, zum Beispiel bei 21 Zentimetern, vergleichen Sie beide Nachbargrößen. Prüfen Sie dabei, ob der Deckel auf dem Rand aufliegt oder in den Topf rutscht. Ein Deckel, der in den Topf fällt, schließt nicht richtig.
Das ist allgemeines Haushaltswissen. Im Zweifel lohnt es sich, vor dem Kauf einen Deckel auf den Topf zu halten.
Welche Größen gibt es bei Topfdeckeln?
Unsere Glasdeckel gibt es in elf Größen, von 12 bis 32 Zentimetern, in Schritten von 2 Zentimetern: 12, 14, 16, 18, 20, 22, 24, 26, 28, 30 und 32 Zentimeter.
Die kleinen Größen passen auf kleine Töpfe, Milchtöpfe und Stieltöpfe, die großen auf große Töpfe und Pfannen. Das ist eine Faustregel, keine Zuordnung nach Produkt: Welcher Topf welches Maß hat, entscheidet Ihr eigenes Messen.
Wichtig: Die angegebene Größe ist der Innendurchmesser des Deckels. Messen Sie deshalb auch Ihren Topf innen am oberen Rand und vergleichen Sie beide Maße.
Griff aus Silikon oder aus Edelstahl
Es gibt unsere Deckel in zwei Reihen:
- Mit Silikongriff, in mehreren Farben
- Mit Edelstahlgriff
Der Glasdeckel selbst ist aus gehärtetem Glas und hat einen flachen Rand aus Metall und ein Dampfloch. Der Griff wird getrennt montiert.
Ein Glasdeckel hat einen Vorteil, den jeder kennt: Sie sehen ins Kochgut, ohne den Deckel anzuheben. Das Dampfloch lässt überschüssigen Dampf entweichen. Das ist allgemeines Haushaltswissen zu Glasdeckeln, keine besondere Eigenschaft eines einzelnen Produkts.
Welche Griffart Ihnen besser gefällt, ist Geschmackssache. Den Silikongriff gibt es in mehreren Farben, den Edelstahlgriff in Edelstahl.
Was Sie beim Gebrauch beachten sollten
Unsere Deckel sind nicht für den Backofen gedacht. Das gilt auch dann, wenn der Griff Hitze verträgt: Der Hinweis betrifft den ganzen Deckel.
Laut Herstellerangabe sind die Deckel spülmaschinenfest und BPA-frei.
Lassen Sie einen heißen Glasdeckel langsam abkühlen und halten Sie ihn nicht direkt unter kaltes Wasser. Das gilt für jedes Glas und ist allgemeines Haushaltswissen, keine Angabe zu unseren Deckeln.
Häufige Fragen
Passt ein Deckel auf mehrere Töpfe? Ja, wenn der Innendurchmesser übereinstimmt. Messen Sie jeden Topf einzeln, auch wenn sie ähnlich aussehen.
Kann ich einen Pfannendeckel auch für einen Topf nehmen? Ja, wenn das Maß passt. Entscheidend ist nicht der Name, sondern der Durchmesser.
Wie erkenne ich, ob der Deckel dicht schließt? Er sollte auf dem Rand aufliegen und nicht wackeln. Sitzt er schief, ist er meist zu klein oder zu groß.
Was tue ich, wenn mein Topf einen gewölbten Rand hat? Halten Sie den Deckel zur Probe auf den Topf. Bei gewölbten oder abgerundeten Rändern hilft das Anhalten mehr als die reine Zahl.
Diese Antworten sind allgemeines Haushaltswissen.
Unsere Glasdeckel dazu
Die Kerafactum Glasdeckel mit Silikongriff gibt es in mehreren Griff-Farben, nicht jede Farbe in jeder Größe. Das Bild zeigt alle elf Größen mit Griffen in verschiedenen Farben.
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